Iată 5 lucruri mai puțin cunoscute, dar interesante, despre avocado:
Fossilizarea descoperirii semințelor de avocado: Semințele de avocado fosilizate datează de aproximativ 10.000 de ani în urmă și au fost găsite în peșterile din Mexic. Aceste descoperiri sugerează că avocado a fost consumat de civilizațiile antice din America Centrală și de Sud de mii de ani.
A fost denumit „fructul untului de copac”: Avocado a fost denumit „fructul untului de copac” datorită texturii sale bogate și cremoase. Această denumire reflectă gustul său delicios și versatilitatea în bucătărie.
Există peste 500 de soiuri de avocado: Deși cele mai cunoscute soiuri de avocado sunt Hass și Fuerte, există de fapt peste 500 de soiuri de avocado, fiecare cu propriile caracteristici și arome distincte. Aceste soiuri diferite variază în mărime, formă, culoare și gust.
Avocado este bogat în nutrienți: Avocado este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, inclusiv grăsimi sănătoase, fibre, vitamine și minerale. De exemplu, este bogat în acizi grași mononesaturați, care sunt benefice pentru sănătatea inimii, și conține vitamine importante precum vitamina K, vitamina E, vitamina C și vitaminele B.
Floarea de avocado este un aliment important pentru albine: Floarea de avocado este una dintre primele surse de hrană pentru albine în timpul primăverii, oferindu-le nectar și polen bogate în nutrienți. Polenul de avocado este considerat a fi unul dintre cele mai bogate surse de proteine și grăsimi pentru albine, ajutându-le să-și hrănească larvele și să-și mențină coloniile sănătoase.