Revoluții ticluite la cafea!

Știai asta?

Iată 5 lucruri mai puțin cunoscute, dar interesante despre cafea:

1. Primele cafenele au apărut în Orientul Mijlociu. Cafenelele au luat naștere în secolul al XV-lea în Yemen, fiind locuri de întâlnire pentru poeți, filozofi și comercianți. Ele erau numite „qahveh khaneh” și erau asociate cu dezbaterile intelectuale.

2. Cafeaua a fost interzisă în trecut. În secolul al XVI-lea, sultanii din Imperiul Otoman au interzis cafeaua, considerând-o o substanță care încurajează rebeliunea. Cu toate acestea, popularitatea băuturii a făcut ca interdicția să eșueze rapid.

3. Espresso înseamnă „rapid”. Cuvântul „espresso” provine din italiană și înseamnă „presat” sau „rapid,” făcând referire la metoda în care cafeaua este preparată sub presiune într-un timp scurt.

4. Prima cafenea din Europa a fost deschisă în Veneția. Cafeneaua Caffè Florian din Veneția, inaugurată în 1720, este cea mai veche cafenea din Europa care încă funcționează. Ea a fost frecventată de personalități celebre precum Goethe, Casanova și Charles Dickens.

5. Cafeaua a inspirat revoluții. În secolul al XVIII-lea, cafenelele din Londra erau cunoscute ca „universitățile de un bănuț,” deoarece oferau cafea ieftină și găzduiau dezbateri politice. Unele revoluții, precum cea franceză, au fost planificate în cafenele!