Vin cu miere, ce plăcere!
Wine with honey, such a pleasure!
Iată 5 lucruri interesante despre vin:
Here are 5 interesting facts about wine:
1. Forma paharului influențează aroma vinului.
Un pahar cu gură mai largă permite vinului să interacționeze mai mult cu aerul, intensificând aromele. De aceea, vinurile roșii sunt servite în pahare mai mari decât cele albe.
[EN] 1. The shape of the glass affects the wine’s aroma.
A wider glass allows the wine to interact more with air, enhancing its flavors. That’s why red wines are served in larger glasses than white wines.
2. Vinul roșu poate fi servit ușor răcit.
Contrar credinței populare, unele vinuri roșii ușoare, cum ar fi Pinot Noir, pot fi mai plăcute dacă sunt servite la o temperatură ușor mai scăzută, în jur de 12-15°C.
[EN] 2. Red wine can be served slightly chilled.
Contrary to popular belief, some light red wines, such as Pinot Noir, can be more enjoyable when served at a slightly cooler temperature, around 12-15°C (54-59°F).
3. O sticlă de vin conține aproximativ 600 de struguri.
Pentru a produce o sticlă standard de 750 ml, sunt necesari în jur de 600-800 de boabe de struguri, în funcție de soi și metodă de vinificare.
[EN] 3. A bottle of wine contains about 600 grapes.
To produce a standard 750 ml bottle, around 600-800 grape berries are needed, depending on the variety and winemaking method.
4. Dopurile de plută permit vinului să respire.
Pluta este un material poros, permițând cantități microscopice de oxigen să intre în sticlă, ceea ce ajută vinul să îmbătrânească și să-și dezvolte aromele.
[EN] 4. Cork stoppers allow wine to breathe.
Cork is a porous material, allowing microscopic amounts of oxygen to enter the bottle, helping the wine age and develop its flavors.
5. În Roma Antică, vinul era adesea amestecat cu miere și condimente.
Romanii considerau vinul pur prea aspru și îl îndulceau cu miere, scorțișoară sau chiar apă de mare pentru a-i îmbunătăți gustul.
[EN] 5. In Ancient Rome, wine was often mixed with honey and spices.
The Romans found pure wine too harsh and would sweeten it with honey, cinnamon, or even seawater to enhance its flavor.